SPONG & CO.
Viktoriánská éra oplývala novými a důmyslnými vynálezy a žádná viktoriánská kuchyně se neobešla bez řady mlýnků, kráječů, drtičů a dalších kuchyňských pomůcek.
Před společnostmi, jako byla Spong & Co, se všechny domácí práce a příprava jídla prováděly ručně, což bylo časově náročné a pracné.
James Osborn Spong založil svou společnost Spong & Co v roce 1856. Ta působila na adrese 226 High Holborn a její závod se nacházel na Emerald Street, oboje v Londýně.
Společnost Spong & Co vyráběla stroje, které podporovaly hospodárnost v domácnosti, což byl zásadní faktor pro vznikající viktoriánskou střední třídu, která neměla neomezené finanční prostředky na zaměstnávání početného domácího služebnictva, na rozdíl od vyšších vrstev v předchozích stoletích.
James Osborn Spong si během svého života nechal patentovat více než sto zařízení, která šetřila práci a čas a společnost Spong & Co. se v této oblasti stala lídrem.
Mimo kuchyňské pomůcky produkovala i další nástroje pro údržbu domu a zahrady. Mezi nimi i zahradni zastřiháváče, nebo stroje na čištění a leštění nožů o kterých jsem již psal dříve.
hhttps://vintagetools.cz/2022/08/kents-knife-cleaner/
Část produkce se postupem času a modernizaci technologii přestala používat a tudíž byla vyřazena z výroby. Jiná, zejména mlýnky na maso a na kávu firma stale inovovala a produkovala v obrovskem množství. Zastaralé, vyřazené produkty nahradily nové, částečně v té době módní, jako byly hranolkovače, kráječe fazolí, nebo loupačky brambor. Byly to předchůdci dnešních kuchyňských robotů.
Koncem 70. let 20. století začal, působením různých vlivu, klesat zájem o mechanické kuchyňské vybavení. Část společnosti byla v roce 1980 prodána společnosti Salter Housewares Ltd. Salter Housewares Ltd pokračovala ve výrobě některých původních klíčových produktu jako mlýnek na mletí masa a mlýnek na kávu, ale i ty byly nakonec vyřazeny z výroby. Dnes se kuchyňské vybavení Spong začíná stávat sběratelským a určité položky, jako je čistič nožů a mlýnky na kávu/koření, lze zakoupit pouze prostřednictvím dražeb a obchodů se starožitnostmi.
Společnost Spong & Co Ltd, která se přejmenovala na Spong Holdings a úspěšně pokračovala v provozování dalších dvou částí svého podnikání, drátovny a tiskárny. Drátovna vyráběla čističe hrnců a filtry pro různé značky automobilových motorů a až do 80. let 20. století se jí dařilo.
Vzhledem k ekonomické situaci té doby se perspektivní kupec pro továrnu hledal velmi obtížně a továrna se stala ekonomickým problémem, který odčerpával společnosti tolik potřebné finanční zdroje.
Nakonec do společnosti investovali dva podnikatelé, kteří změnili její název na Lion Heart a krátce po jejich příchodu byl areál v Crompton Close prodán a společnost Lion Heart se přestěhovala do menších prostor v Repton Close v Basildonu. Krátce po přestěhování došlo k odkupu části podniku, která se přejmenovala na Brit Nit, a zbytek společnosti byl úspěšně zničen oběma podnikateli. Společnost Brit Nit byla nakonec prodána společnosti Cafetiere Household Articles.
V rámci postupných změn společnosti Spong & Co Ltd na Brit Nit se do společnosti zapojil Christopher Spong, pravnuk Jamese Osborna Sponga, který společnost založil v roce 1856, a poslední člen rodiny Spongů, který se na společnosti podílel. Christopher Spong nastoupil do společnosti v roce 1955 po svém otci Rogerovi a strýci Donaldu Spongovi a nakonec v roce 1985 odešel do důchodu. Tím skončila téměř stotřicetiletá éra firmy
